miércoles, 13 de noviembre de 2013
Lugares turisticos
Sol y playa, aventura, ecoturismo, cultura, negocios... el
estado de Veracruz tiene todo lo que Usted necesita para pasar una
estancia memorable.
Aquí
encontrará toda una gama de opciones, como visitar el más grande
acuario de Latinoamérica, numerosos museos, centros culturales y
parques en la ciudad de Xalapa, o bien sus atractivos naturales
para entrar en contacto con la naturaleza en ciudades como Catemaco y
visitar el volcán Pico de Orizaba, el más alto del país. Quizá prefiera
descubrir las huellas de culturas milenarias que habitaron la región
visitando zonas arqueológicas como El Tajín.
El estado cuenta con ciudades coloniales que conservan la belleza de su pasado y la ofrecen orgullosas a sus visitantes. Destacan entre éstas el Puerto de Veracruz, Xalapa, Córdoba y Orizaba. Veracruz, sencillamente, tiene todo para unas vacaciones inigualables.
Aquí
encontrará toda una gama de opciones, como visitar el más grande
acuario de Latinoamérica, numerosos museos, centros culturales y
parques en la ciudad de Xalapa, o bien sus atractivos naturales
para entrar en contacto con la naturaleza en ciudades como Catemaco y
visitar el volcán Pico de Orizaba, el más alto del país. Quizá prefiera
descubrir las huellas de culturas milenarias que habitaron la región
visitando zonas arqueológicas como El Tajín. El estado cuenta con ciudades coloniales que conservan la belleza de su pasado y la ofrecen orgullosas a sus visitantes. Destacan entre éstas el Puerto de Veracruz, Xalapa, Córdoba y Orizaba. Veracruz, sencillamente, tiene todo para unas vacaciones inigualables.
El Salto de Eyipantla
Es una impresionante caída de agua de aproximadamente 40 metros de ancho y 60 metros de largo que llega hasta el río San Juan
y se junta con el río Papaloapan en Alvarado. Esta hermosa cascada se
encuentra a 12 kilómetros de San Andrés Tuxtla y a 15 minutos de
Catemaco. El lugar cuenta con un mirador, o bien, puede bajar los más
de 200 escalones para admirar desde la parte baja la majestuosidad de
esta bella cascada. A la orilla de la misma, se encuentran varios
restaurantes en los que podrá disfrutar sabrosa comida típica de la
región y adquirir alguna linda artesanía como recuerdFábricas de Tabacos
Debido
al clima que impera en la región de los Tuxtlas, las condiciones de la
tierra son óptimas para la siembra de tabaco, principalmente en San
Andrés Tuxtla; es por ello que no debe perderse el hacer un recorrido
por la Tabacalera Alberto Turrent o Matacapan Tabacos, la más grande
de la región y una de las más prestigiadas fábricas de tabacos
mexicanas a nivel mundial. Al visitarla podrá conocer todo el proceso
que involucra la elaboración de los puros desde el secado de las hojas,
así como el procedimiento en general que se lleva para hacer las
distintas marcas de tabacos, productos que se comercializan tanto en el
país como en el extranjero.
Laguna Catemaco
Ubicada justo frente a la ciudad del mismo nombre, esta laguna es una de las más grandes del país y una de las atracciones turísticas
más populares de la región. Es también uno de los cuerpos de agua que
produce mayor cantidad de peces para el consumo humano. La gran
tradición pesquera de esta laguna permite a cientos de pescadores
locales asegurar su sustento, brindando a la ciudad una deliciosa
gastronomía basada en especies de agua dulce.
Dentro de la laguna existen diversos islotes, uno de los
cuales está habitado por macacos y monos araña como parte de un
proyecto de investigación de la Universidad de Veracruz. Dada la gran
cantidad de peces que existen en la laguna, muchos de los primates han
aprendido a nadar y a pescar para alimentarse. Es común que los
turistas crucen el lago para ver a los monos pasearse y actuar
graciosamente, para lo cual se ofrecen botes en renta.
Museo Regional de San Andrés Tuxtla
Ubicado
en el centro de San Andrés Tuxtla, este museo exhibe a través de
valiosas piezas la importancia que tuvo la cultura prehispánica en la
región de los Tuxtlas. En el museo, también podrá conocer más acerca de
la historia del tabaco en la región de San Andrés Tuxtla.
Museo Regional Tuxteco
Ubicado
en la ciudad de Santiago Tuxtla, justo frente a la plaza principal,
este museo se encuentra en un edificio que data de 1880. En él se
pueden apreciar obras elaboradas por la cultura olmeca. El museo está
dividido en 3 salas: la sala regional mesoamericana, en donde se
muestran distintos objetos utilizados por dicha cultura; la sala de
escultura monumental que muestra majestuosas esculturas, entre ellas
una de las grandiosas cabezas colosales; y la sala de exposición
colonial, en donde a través de documentos, armaduras y mobiliario, se
muestra el periodo Novohispano de la región.
Museo de Sitio de Tres Zapotes
El
museo cuenta con un rico acervo arqueológico de la cultura olmeca, ahí
se exhiben diversos objetos de dicha cultura como piezas de cerámica,
estelas y una de las diecisiete cabezas colosales olmecas que se han
encontrado. Cuenta también con una maqueta natural que representa la
forma de asentamiento olmeca en Tres Zapotes.Papantla
En la ciudad encontrará un museo de la cultura totonaca, y si visita la ciudad en domingo podrá observar la famosa danza de "Los Voladores de Papantla", justo en el centro de la ciudad, a un
lado
de los jardines de la catedral. Esta danza de origen prehispánico es
de gran tradición en esta parte de México, incluso para algunos pueblos
indígenas era un ritual sagrado con significados diversos. La danza
resulta particular porque se lleva a cabo a varios metros de altura, en
lo alto de un madero desde el cual cuatro personas, cada una
representando uno de los puntos cardinales, se atan con extensas
cuerdas al punto más alto, para saltar desde ahí y girar en torno al
madero por un total de 13 vueltas cada uno.
El Tajín
A
unos 15 minutos de la ciudad de Poza Rica, cerca de Papantla, se
encuentra el sitio arqueológico de El Tajín, declarado Patrimonio de la
Humanidad por la UNESCO en 1992. El Tajín fue la capital política y
religiosa de la cultura totonaca. Cuenta con estructuras de gran
belleza entre las que destaca la Pirámide de los 365 nichos. Cuando
visite El Tajín podrá recorrer el museo que se encuentra en el acceso
principal, así como comprar una variedad de artesanías que se exhiben
ahí por parte de los campesinos locales. De igual modo, en la zona
arqueológica podrá contemplar la espectacular danza de los Voladores de
Papantla, que se realiza en diferentes momentos durante el día.
Playas de Veracruz
Con
una extensión de más de 750 kilómetros de costas frente al Golfo de
México, el estado de Veracruz cuenta con playas de impresionante
belleza, muchas de ellas poco exploradas e incluso algunas totalmente
vírgenes y aisladas. Entre las principales playas del estado se
encuentran las de Costa Esmeralda, con 50 kilómetros de hermosas
playas ubicadas aproximadamente a una hora de Poza Rica. 
Igualmente
cerca de la ciudad de Poza Rica se encuentran las playas de Cazones a
tan solo 40 minutos, y las de Tuxpan y Tecolutla, a unos 45 minutos
cada una; todas ellas de gran belleza.Algunas playas de Veracruz ofrecen además servicios especializados para el turismo y en la mayoría se puede diversas actividades acuáticas. En las playas de Tecolutla, por ejemplo, es posible rentar palapas con sillas, mesas y hamacas; e incluso participar en torneos de pesca.
Al
norte del estado destacan las playas de Palma Sola y Lechuguillas,
esta última, por ser poco frecuentada, conserva su belleza natural
prácticamente intacta. En ellas es posible disfrutar deliciosos
pescados y mariscos. En la parte sur del estado encontrará Playa
Escondida, ideal para quienes buscan un lugar retirado para descansar y
estar en contacto directo con la naturaleza. En las playas de
Coatzacoalcos existen diversos hoteles y restaurantes y se pueden realizar deportes acuáticos desde la natación hasta la pesca.
Pico de Orizaba
Ubicada
en los límites del estado, aproximadamente a 110 kilómetros al oeste
del puerto de Veracruz, el Pico de Orizaba es el volcán más alto del
país con una altitud de más de 5600 metros. Por sus colosales
dimensiones es posible apreciar la brillante punta del volcán cubierta
de nieve desde cientos de kilómetros a la redonda. El volcán en sí y el
área que lo rodea, en una extensión de casi 200 km2, han sido
declarados Parque Nacional. Gracias a la belleza paisajística y a las
posibilidades de practicar alpinismo, senderismo y excursionismo, el
Pico de Orizaba es una excelente opción para quienes gustan de practicar
actividades al aire libre, turismo de aventura o ecoturism
Comidas Tipicas
La gastronomía de Veracruz
es el resultado de la fusión de los ingredientes prehispánicos con los
sabores de los condimentos traídos por los españoles a estas tierras.
Durante su visita a esta ciudad no olvide probar el famoso "Pescado a
la veracruzana", las tortitas de hueva de lisa, las cazuelas de
mariscos, los pulpos a la marinera, el arroz a la tumbada, las
empanadas de camarón, así como los tamales costeños y de anís. Para
refrescarse, recomendamos probar los toritos, las glorias,
los diablitos y el popo (bebida hecha con cacao y arroz), así como el
exquisito café con leche y el café veracruzano que podrá saborear en
lugares como Los Portales o en La Parroquia.
Los frutos del mar dan a la comida de Veracruz un sello distintivo. Nadie podría poner en duda que los primeros habitantes de esta región del Golfo acudieron a la pesca como uno de sus principales recursos. La tierra pródiga del estado hizo más rico su menú gastronómico, y fue aquí en este puerto, de entrada al nuevo mundo, donde se inició la experiencia de mestizaje que dio lugar, con los años, a una de las comidas más variadas y sabrosas de nuestro país.
Famoso internacionalmente, el pescado a la veracruzana es uno de los platillos Saborear los exquisitos mariscos y el pescado frito en el puerto, en Boca del Río o en Alvarado, es una experiencia inigualable. Camarones para pelar, jaibas rellenas, ostiones, pulpos, caracoles, son majares que nadie puede perderse, y menos si usted se atreve a llegar ahí donde están los mejores. Hacia el norte, cerca de Martínez de la Torre le sorprenderá la influencia de la comida francesa arraigada por años en el poblado de San Rafael, y hacia el sur, en Catemaco podrá disfrutar de las mojarras fritas, la carne de mono y otras delicias.
Descubre lo mejor de la gastronomía veracruzana sólo a través de los diferentes restaurantes y Hoteles que se encuentran en la región, lugares ideales para dejarse enamorar por los deliciosos aromas y sabores de la culinaria regional.
Los frutos del mar dan a la comida de Veracruz un sello distintivo. Nadie podría poner en duda que los primeros habitantes de esta región del Golfo acudieron a la pesca como uno de sus principales recursos. La tierra pródiga del estado hizo más rico su menú gastronómico, y fue aquí en este puerto, de entrada al nuevo mundo, donde se inició la experiencia de mestizaje que dio lugar, con los años, a una de las comidas más variadas y sabrosas de nuestro país.
Famoso internacionalmente, el pescado a la veracruzana es uno de los platillos Saborear los exquisitos mariscos y el pescado frito en el puerto, en Boca del Río o en Alvarado, es una experiencia inigualable. Camarones para pelar, jaibas rellenas, ostiones, pulpos, caracoles, son majares que nadie puede perderse, y menos si usted se atreve a llegar ahí donde están los mejores. Hacia el norte, cerca de Martínez de la Torre le sorprenderá la influencia de la comida francesa arraigada por años en el poblado de San Rafael, y hacia el sur, en Catemaco podrá disfrutar de las mojarras fritas, la carne de mono y otras delicias.
Descubre lo mejor de la gastronomía veracruzana sólo a través de los diferentes restaurantes y Hoteles que se encuentran en la región, lugares ideales para dejarse enamorar por los deliciosos aromas y sabores de la culinaria regional.
Costumbres y Tradiciones
Uno de los mayores exponentes de esta característica nacional es precisamente Veracruz, la cuna del mestizaje, una tierra particularmente festiva en la que, como es de esperarse, nunca faltan motivos para vestirse de gala y entregarse a la celebración.
Otra de las influencias culturales que subsisten en los pueblos
de la sierra es el sentido mágico de la música y la danza de origen
náhuatl y totonaca, como la “danza de los tocotines”, que representa, en
la memoria popular, la llegada de los conquistadores españoles y su
paso por la región de Xico Viejo.
La resultante es un estado que prácticamente diario tiene algo que celebrar.
t Carnaval en Texcatepec
En
el puerto de Veracruz se inicia con la quema del mal humor representado
por un muñeco, en otras versiones aparece éste y Juan Carnaval, al que
queman el último día. Se inicia con la coronación de los reyes
infantiles donde interviene el público y diferentes artistas,
posteriormente se corona al Rey Feo y la Reina del Carnaval, que son
acompañados por cadetes de la escuela Naval Militar
y los carros alegóricos. El Carnaval en sentido profundo es un juego, y
este nombre recibe por la huasteca veracruzana desde Alamo, Ixhuatlán
de Madero, Chicontepec y Santa María Ixcatepec donde juegan con las
fuerzas sobrenaturales.
Día de todos Santos o día de muertos.
Se
remonta a la época prehispánica, donde celebran a sus difuntos en los
meses de Tlaxochimaco y Xocolhuestzi, que corresponde a los meses de
agosto y septiembre, período en que ofrendan a sus difuntos. En Europa
festejaban el día de difuntos de acuerdo con la Consagración del papa
Gregorio IV el 1º de noviembre; al llegar los españoles a mesoamérica
se realiza el sincretismo de costumbres, surgiendo la tradición actual
que se celebra del 30 de octubre al 2 de noviembre, si bien es cierto
que esta festividad se realiza en todo el estado, cabe señalar que cada
región tiene sus características propias; por ejemplo en Papantla
cuelgan del techo una tabla horizontal o colocan una mesa poniéndole
enfrente un arco adornado con tepejilote, estrellas de palma y
además le cuelgan fruta, en la mesa se pone mole, dulce de Cahuayote,
tamales etc.
En
Tantoyuca, los lugareños van de casa en casa bailando acompañados de
música como si fuera un carnaval, en la mayoría de los municipios lo
típico es el arco adornado en la forma ya mencionada y sólo resta
agregar que en algunos lugares del norte durante estos días por las
tardes y noches la gente sale en grupos acompañados de guitarras
visitar a sus vecinos cantando las melodías que cantaba el difunto o que
fueran de su preferencia, es costumbre también regar desmenuzado, la
flor de cempoalxóchitl y poner a quemar copal bajo la mesa.
t La Candelaria
Es una festividad
que se origina según una versión, en la adoración por parte de los
lugareños a una diosa llamada Chalchiuhtlicua, conociada como la
encamisada de verde; que era la diosa de las aguas, ríos, lagunas y
mares. Al llegar los españoles sustituyeron a Chalchiuhtlicua por la
vírgen de la Candelaria, convirtiéndose ésta última en la protectora de
los pescadores; la otra versión menciona que la vírgen era andaluza,
patrona de los marineros que habitaban entonces la isla de
Tlaxcotialapan. Curante esta festividad tambien se suelytan toros al
estilo de las panplonadas europeas Se celebra en 13 municipios.
t Día de la Santa Cruz
Festividad
que se celebra en todo el estado y que se ha dado en llamar también día
del albañil; en Alvarado dura esta festividad todo el mes de mayo, se
realiza en diez municipios del estado. Desde hace algún tiempo para acá
los albañiles precisamente en esta fecha ponen cruces en las casas
nuevas y solicitan que las bendiga el párroco del lugar, acto que
celebran haciendo fandangos y bebiendo algún licor, de ahí el cambio.
t Día de la virgen de Guadalupe
Es
una festividad que se celebra cada 12 de diciembre recordando la
aparición de la virgen en ésta fecha en el cerro del Tepeyac,
actualmente esta fiesta religiosa y tradicional se celebra con
participación en ella de organizaciones de trabajadores de los barrios y
colonias, quienes asisten con la imagen de la virgen adornada con
papel, flores y se hacen acompañar de música entonar cantos durante las
peregrinaciones que parten de los distintos puntos del municipio hacia
el santuario de su preferencia, donde, desde antes del día 12 el párroco
del lugar los recibe y les da su bendición. El día 11 en algunos
lugares los creyentes acostumbran llevarle serenata acompañados de
mariachis que una vez recibidos se quedan para escuchar la misa de media
noche, también llamada misa de gallo.
A
esta festividad siguen las posadas que se organizan con bailes
populares, se toma ponche de frutas, se comen pasteles y tamales, se
cantan letanías y se rompen piñatas, se inician por lo general el 16 de
diciembre cuando también se inician las ramas; en éstas intervienen
niños, jóvenes e incluso adultos, cantando villancicos y portando una
rama adornada o un portalito; se hacen acompañar con guitarras, sonajas o
maracas y van solicitando su aguinaldo, concluyen estas festividades el
día 24 para esperar el nacimiento del niño Jesús.
t El nacimiento del niño Jesús el 24 de diciembre
Se
celebra con mucha devoción y tal parece que la gente es un poco más
reflexiva y susceptible a manifestarse comprensión y afecto, se conoce
esta fiesta como Navidad, Natividad, Noche Buena y Noche de Pascua, la
celebran en todo el Estado, algunos bailando, otros haciendo oración en
los templos y otros cenando acompañados de sus seres queridos.
Existen
fiestas que se circunscriben a unos cuantos municipios o a uno solo en
particular, pero precisamente por ello son importantes, por ser únicas
en el Estado, con este rubro podemos enumerar las xiqueñadas, muy
parecidas a las pamplonadas europeas, en Xico, que forman parte por
supuesto de su fiesta patronal a Santa María Magdalena que se celebra el
22 de julio. Donde sueltan toros por las calles, de los que se hacen
perseguir, evitando ser investidos por las bestias. La Candelaria ya
mencionada, y el día del niño perdido que se celebra en Tuxpan el 7 de
diciembre y consiste en que al caer la noche se apagan las luces y se
prenden velas o veladoras en los quicios de las puertas, dando la
impresión de una repentina noche iluminada por luciérnagas, los niños se
pasean con un farol de cartón y papel celofán de
colores en el que depositan una veladora encendida, y van de casa en
casa tocando y preguntando: ¿no han visto al niño perdido? A quienes
les responden: No, no lo hemos visto, está en el templo. De igual modo
lo hacen los varones.
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